PROTECTION DES DONNEES PERSONNELLES rdpg 2018 dpo                                       Cl    gueydan

ENGAGEMENT DU val des sources EN FAVEUR DE LA PROTECTION DE LA VIE PRIVÉE

Parce que nous vous considérons comme un client de marque, notre première priorité est de vous offrir des séjours et des moments d’exception .

Votre complète satisfaction et votre confiance au val des sources sont essentielles pour nous.

C’est pourquoi, dans le cadre de notre engagement à répondre à vos attentes, nous avons mis en œuvre  une politique de protection de vos données personnelles. Cette charte matérialise nos engagements envers vous et décrit les modalités suivant lesquelles le val des sources utilise les données personnelles vous concernant.

CHAMP D’APPLICATION

Dans la présente charte, « le val des sources » désigne :

L’entreprise individuelle : Claude Gueydan les barrangears 05800 saint Maurice en Valgaudemar.

. Pour résumer :

  • Le val des sources traite vos données du fait qu’il est en charge de la gestion du système central de réservation qui permet au val des sources de collecter les données nécessaires à l’organisation de vos séjours dans l’hôtel ou les meublées touristiques exploités sous le val des sources.

Conformément aux réglementations en vigueur, en particulier le Règlement Général sur la Protection des Données adopté en Europe.

  1. Licéité: nous n’utilisons des données personnelles que si :
    • nous avons obtenu le consentement de la personne, OU
    • cela est nécessaire pour l’exécution d’un contrat auquel la personne est partie, OU
    • cela est nécessaire pour le respect d’une obligation légale, OU
    • cela est nécessaire à la sauvegarde des intérêts vitaux de la personne, OU
    • nous poursuivons un intérêt légitime en utilisant des données personnelles et cette utilisation ne porte pas atteinte aux libertés et aux intérêts de la personne.
  2. Loyauté : nous vous expliquons en quoi nous sont utiles les données personnelles que nous collectons
  3. Finalités déterminées et minimisation des données: nous ne collectons que les données personnelles qui nous sont réellement nécessaires. Si nous pouvons atteindre le même résultat en utilisant moins de données personnelles, alors nous nous assurons de n’utiliser que ces seules données.
  4. Transparence: nous informons les personnes concernées de la manière dont nous utilisons leurs données.
  5. Nous facilitons l’exercice de leurs droits par les personnes concernées : accès aux données, rectification et effacement des données et opposition au traitement des données.
  6. Durées de conservation : nous ne conservons les données personnelles que pour des durées limitées.
  7. Nous assurons la sécurité des données personnelles, c’est-à-dire leur intégrité et leur confidentialité.
  8. Si un tiers doit utilisé des données personnelles, nous nous assurons que celui-ci est en mesure de protéger les données personnelles.
  9. Si les données personnelles doivent être transférées en dehors de l’Union européenne, nous nous assurons que ce transfert est encadré par les dispositifs juridiques appropriés.
  10. Si des données personnelles sont compromises (perdues, volées, endommagées, indisponibles…), nous notifions cette violation aux autorités de protection des données compétentes et aux personnes concernées, si la violation est susceptible de générer des risques élevés pour les droits et libertés des personnes.

Pour toute question veuillez nous contacter.

QUELLES SONT LES DONNEES PERSONNELLES COLLECTEES ?

A divers moments, nous sommes amenés à collecter des informations vous concernant ou concernant les personnes vous accompagnant, notamment :

  • des coordonnées (par exemple nom, prénom, n° de téléphone, email) ;
  • des informations personnelles (par exemple date de naissance, nationalité) ;
  • des informations sur vos enfants (par exemple prénom, date de naissance, âge) ;
  • votre n° de carte de crédit, (à des fins de transaction et de réservation) ;
  • des informations figurant sur un titre d’identité (par exemple carte d’identité, passeport ou permis de conduire) ;
  • vos dates d’arrivée et de départ ;
  • vos préférences et centres d’intérêts (par exemple chambre fumeur ou non, étage préféré, type de literie, type de presse écrite lue, sports, intérêts culturels, préférences alimentaires et de boissons, etc.) ;
  • vos questions/commentaires, durant ou suite à un séjour ;
  • des informations techniques et de localisations générées dans le cadre de l’utilisation de nos sites internet et applications.

La collecte d’informations sur des personnes de moins de 16 ans est limitée à leur seul nom, nationalité et date de naissance, qui ne peuvent nous être fournis que par un adulte. Nous vous remercions de vous assurer que vos enfants ne nous transmettent aucune donnée personnelle sans votre autorisation (notamment via Internet). Dans l’hypothèse où une telle transmission aurait lieu, vous pouvez nous contacter  afin que ces informations soient supprimées.

Afin de satisfaire vos demandes ou de vous fournir le service adéquat (par exemple un régime alimentaire spécifique) nous pouvons être amenés à collecter des informations sensibles, telles que concernant les origines raciales ou ethniques, les opinions politiques, croyances religieuses et philosophiques, l’appartenance à un syndicat, les détails de santé ou d’orientation sexuelle. Dans ce cas, nous ne collecterons ces données qu’avec votre accord express préalable.

A QUELLES OCCASIONS VOS DONNEES PERSONNELLES SONT-ELLES COLLECTEES ?

Les données personnelles peuvent être collectées à différentes occasions, notamment :

  1. Activités hébergement
    • Réservation d’une chambre ;
    • Réservation d’un meublé touristique ;
    • Enregistrement et règlement ;
    • Séjour à l’hôtel/meublés et services proposés dans le secteur du séjour ;
    • Consommation au bar ou au restaurant de l’hôtel durant un séjour ;
    • Demandes, réclamations et/ou litiges.
  2. Participation à des programmes ou animations marketing :
    • Enregistrement dans les programmes de fidélisation ;
    • Contribution à des enquêtes de satisfaction ;
    • Concours ou jeux en ligne ;
    • Abonnement à des newsletters, afin de recevoir des offres et des promotions par email.
  3. Transmission d’informations en provenance de tiers :
    • Tours opérateurs, agences de voyage (en ligne ou non), systèmes de réservation par GDS et autres ;
  4. Activités Internet :
    • Connexions aux sites le val des sources (adresse IP, cookies conformément à notre politique ;
    • Formulaires de collecte en ligne (réservation en ligne, questionnaires)

POUR QUELLES FINALITES VOS DONNÉES SONT-ELLES COLLECTÉES ET PENDANT QUELLE DURÉE SONT-ELLES CONSERVÉES ?

Le tableau ci-dessous présente les finalités pour lesquelles nous traitons vos données, la base légale pour ce traitement ainsi que les durées de conservation associées :

 

 

Finalité/Activité Base légale pour le traitement, y compris intérêt légitime poursuivi Durée de conservation
Remplir nos obligations vis-à-vis de nos clients. Traitement nécessaire à l’exécution d’un contrat auquel vous êtes partie.

Traitement nécessaire pour se conformer à une obligation légale.

Traitement nécessaire pour la poursuite de notre intérêt légitime consistant à gérer nos activités et à vous fournir les produits et services demandés.

10 ans à compter de la réservation, conformément à nos obligations légales.
Gérer la réservation des chambres et des demandes d’hébergement, en particulier établir et conserver les documents légaux en conformité avec les normes comptables.
Gérer votre séjour à l’hôtel / meublés

  • Gestion des accès aux chambres
  • Suivi de vos consommations (téléphone, bar,  etc.).
Traitement nécessaire à l’exécution d’un contrat auquel vous êtes partie.

Traitement nécessaire pour la poursuite de notre intérêt légitime consistant à gérer nos activités et à vous fournir les produits et services demandés.

Pour la durée de votre séjour.
Gérer notre relation avec nos clients avant, pendant et après votre séjour :

  • Qualification de la base de données clients
  • Opérations de segmentation basées sur l’historique de réservation et vos habitudes de voyage en vue de l’envoi de communications ciblées, conformément aux obligations issues de la directive européenne ePrivacy (2002/58/CE telle que modifiée en 2009)
  • Prévision et anticipation des comportements futurs des clients
  • Établissement de statistiques et de scores commerciaux et actions de reporting
  • Fournir des données de contexte aux outils marketing. Cela se produit lorsqu’un client visite un site internet  ou lorsqu’il effectue une réservation
  • Connaître et gérer les préférences des clients fidélisés ou non
  • Vous adresser les newsletters, promotions et offres touristiques, hôtelières ou de services ou vous contacter par téléphone, conformément aux obligations issues de la directive européenne ePrivacy (2002/58/CE telle que modifiée en 2009).
Traitement nécessaire à l’exécution d’un contrat auquel vous êtes partie .

Traitement nécessaire pour la poursuite de notre intérêt légitime consistant à promouvoir nos services, réaliser des actions de marketing direct (compte tenu de votre relation commerciale et améliorer nos services.

 3 ans à compter de la date à laquelle vous avez été actif auprès de nous, de quelque manière que ce soit, pour la dernière fois.
Améliorer notre service hôtelier, notamment :

  • Personnaliser votre accueil à l’hôtel, améliorer la qualité de service et l’expérience client
  • Traiter vos données personnelles dans notre programme marketing client, afin d’effectuer des opérations marketing, de promotion de marques et d’avoir une meilleure compréhension de vos besoins et de vos souhaits
  • Adapter nos produits et services afin de répondre au mieux à vos demandes
  • Personnaliser les offres marchandes et les messages relationnels à votre attention
Traitement nécessaire à l’exécution d’un contrat auquel vous êtes partie .

Traitement nécessaire pour la poursuite de notre intérêt légitime consistant à promouvoir nos services, réaliser des actions de marketing direct et améliorer nos services.

3 ans à compter de la date à laquelle vous avez été actif auprès de nous, de quelque manière que ce soit, pour la dernière fois.
Procéder à des recoupements, analyses et combinaisons via un tiers de confiance de vos données collectées à l’occasion de la réservation ou de votre séjour, afin de déterminer vos centres d’intérêts, votre profil client et nous permettre de vous adresser des offres personnalisées. Traitement nécessaire pour la poursuite de notre intérêt légitime consistant à promouvoir nos services, réaliser des actions de marketing direct et améliorer nos services.  3 ans à compter de la date à laquelle vous avez été actif auprès de nous, de quelque manière que ce soit, pour la dernière fois.
Améliorer nos services

  • Réalisation d’études et d‘analyses des questionnaires et commentaires clients
  • Gestion des réclamations
Traitement nécessaire à l’exécution d’un contrat auquel vous êtes partie dans le cadre de la gestion de votre adhésion au programme de fidélité.

Traitement nécessaire pour la poursuite de notre intérêt légitime consistant à promouvoir nos services, réaliser des

3 ans à compter de la date à laquelle vous avez été actif auprès de nous, de quelque manière que ce soit, pour la dernière fois.

 

 

 

 

Sécuriser et améliorer votre utilisation des sites web notamment :

  • Amélioration de la navigation
  • Assistance et maintenance, et
  • Mise en œuvre de mesures de sécurité et de prévention des fraudes.
Traitement nécessaire pour la poursuite de notre intérêt légitime consistant à gérer nos activités, à réaliser des prestations informatiques, d’administration et de sécurité des réseaux afin de prévenir la fraude. 13 mois à compter de la collecte des informations.
Gestion interne de liste de clients ayant eu un comportement inapproprié lors de leur séjour à l’hôtel (agressions et incivilités, non-respect du contrat hôtelier, non-respect des règles de sécurité, vols, dégradations et vandalisme ou incidents de règlement). Traitement nécessaire pour la poursuite de notre intérêt légitime consistant à gérer nos activités, à réaliser des prestations informatiques, d’administration et de sécurité des réseaux afin de prévenir la fraude. Jusqu’à 122 jours à compter de l’enregistrement d’un événement.
Sécuriser les opérations de paiement en déterminant le niveau de risque de fraude associé à chaque transaction. A cette occasion, le val des sources peut recourir aux prestations fournies par le prestataire  en matière de prévention des risques pour affiner leur analyse.

En fonction des résultats des analyses menées, il pourra prendre des mesures de sécurité, en particulier demander au client l’utilisation d’un autre canal de réservation ou d’un autre mode de paiement. Ces mesures auront pour effet de suspendre l’exécution de la réservation ou, si le résultat de l’analyse ne garantit pas la sécurité de la commande, de l’annuler. L’utilisation frauduleuse d’un moyen de paiement générant un défaut de paiement pourra entraîner l’inscription du client dans le fichier des incidents , ce qui peut nous conduire  à bloquer des paiements futurs ou à effectuer des contrôles supplémentaires.

Traitement nécessaire pour la poursuite de notre intérêt légitime consistant à gérer nos activités et à prévenir le risque de fraude. 90 jours aux fins d’analyses et de contrôles, puis 2 ans dans une base de données distincte à des fins d’amélioration du fonctionnement du système.

En cas d’inscription dans le fichier des incidents, 2 ans à compter de l’enregistrement ou jusqu’à régularisation de la situation si celle-ci intervient avant.

Sécuriser les biens et les personnes et lutter contre les impayés.

Dans ce cadre, permettant d’inscrire dans la catégorie des clients dits « inopérants » tout client ayant un comportement inapproprié correspondant aux catégories suivantes : agressions et incivilités, non-respect du contrat hôtelier, non-respect des règles de sécurité, vols, dégradations et vandalisme ou incidents de règlement.

Le statut d’« inopérant » peut conduire l’hôtel à l’origine de cette inscription à adresser un refus de réservation au client lorsqu’il se présentera à nouveau au val des sources.

Traitement nécessaire pour la poursuite de notre intérêt légitime consistant à gérer nos activités, à sécuriser les biens et les personnes et à lutter contre les impayés. 122 jours à compter de l’inscription.
Utiliser les services nécessaires pour rechercher l’identité des personnes présentes dans le val des sources en cas d’événements graves impactant l’établissement concerné (catastrophes naturelles, attentats, etc.). Traitement nécessaire pour la protection des intérêts vitaux des clients. Pour la durée de l’événement.
Se conformer à toute législation applicable (par exemple conservation des documents comptables), y compris :

  • Gestion des demandes de désabonnements aux newsletters, promotions, offres touristiques et enquêtes de satisfaction
  • Gestion des demandes des personnes concernées en matière de protection de leurs données personnelles.
Traitement nécessaire pour le respect d’une obligation légale. Pour la durée fixée dans la législation locale applicable.

 

CONDITIONS D’ACCÈS PAR DES TIERS A VOS DONNÉES PERSONNELLES

Le val des sources à des partenaires dans d’autre pays hors EU et nous nous efforçons de vous offrir les mêmes services dans le monde entier. À ce titre, nous devons partager vos données personnelles avec des destinataires externes, dans les conditions suivantes :

  1. Nous partageons vos données avec un nombre limité de personnes et de services autorisés,

Les équipes suivantes peuvent accéder à vos données :

 

    • Personnels de réservation utilisant les outils de réservation ;

(expedia, canada ; Undiscovered Mountains, GB, ot, local)

    • Services Informatiques ;
    • Partenaires commerciaux et services marketing ;
    • Services médicaux éventuellement ;
  1. Avec des fournisseurs prestataires de services et partenaires : vos données personnelles peuvent être transmises à un tiers dans le but de vous fournir des services et d’améliorer votre séjour, notamment :
    • Prestataires de services externes : Sous- traitant informatique, centres d’appels internationaux, banques, émetteurs de carte de crédit, avocats externes, routeurs, imprimeurs.
    • Partenaires commerciaux : pourra, sauf opposition de votre part auprès du Département Protection des Données Personnelles, enrichir votre profil en partageant certaines informations vous concernant avec ses partenaires commerciaux privilégiés. Dans ce cas, des recoupements, des analyses et des combinaisons via un tiers de confiance de vos données pourront être effectués. Ces traitements permettront au val des sources et à ses partenaires contractuels privilégiés de déterminer vos centres d’intérêts, votre profil client et nous permettre de vous adresser des offres personnalisées.
    • Sites de réseaux sociaux : Afin de vous permettre de vous identifier aisément  sans avoir besoin de remplir un formulaire d’inscription.
  2. Autorités locales : nous pouvons aussi être amenés à transmettre vos informations aux autorités locales, si cela est exigé par la loi ou dans le cadre d’une enquête et conformément à la réglementation locale.

SECURITE DES DONNEES

Le val des sources prend les mesures techniques et organisationnelles appropriées, conformément aux dispositions légales applicables (en particulier l’article 32 du RGPD), pour protéger vos données personnelles contre la destruction, la perte ou l’altération, l’utilisation détournée et l’accès non autorisé, la modification ou la divulgation, que ces actions soient illicites ou accidentelles. À cette fin, nous avons mis en place des mesures techniques (telles que des pare-feux) et des mesures organisationnelles (telles qu’un système d’identifiant / de mot de passe, des moyens de protection physique, etc…) afin d’assurer la constante confidentialité, intégrité, disponibilité et résilience des systèmes et des services de traitement. Lorsque vous transmettez des informations concernant votre carte de crédit lors de votre réservation, une technologie de chiffrement SSL (Secure Socket Layer) permet de sécuriser vos transactions. Des mesures organisationnelles assurent la sécurité du traitement.

VOS DROITS

Vous avez le droit d’obtenir des informations et d’accéder à vos données personnelles collectées par le val des sources, sous réserve des dispositions légales applicables.

Vous avez également le droit de faire rectifier vos données, de les faire effacer ou d’en limiter le traitement. De plus, vous avez le droit à la portabilité de vos données et le droit de définir des instructions pour le traitement de vos données après votre mort (le plus tard possible !). Vous pouvez aussi vous opposer au traitement de vos données, en particulier vous opposer à ce que les données vous concernant relatives à vos séjours, vos préférences, votre satisfaction soient partagées.

Si vous souhaitez exercer ces droits, contactez nous.

Dans un souci de confidentialité et de protection de vos données personnelles, nous devrons vous identifier afin de répondre à votre requête. Pour cela, en cas de doutes raisonnables sur votre identité, il pourra vous être demandé de joindre à l’appui de votre demande, la copie d’un document officiel d’identité, tel qu’un carte d’identité ou un passeport. En ce cas la copie recto noir et blanc de l’un de ces documents suffit.

Toutes les demandes seront traitées dans les meilleurs délais et en conformité avec la loi applicable.

Enfin, vous pouvez introduire une réclamation auprès d’une autorité de contrôle.

MISES A JOUR

Nous pouvons modifier la présente charte périodiquement. Par conséquent, nous vous invitons à consulter régulièrement cette charte.

All the prices 2025

Hotel

Price per night

  • Room 1 person: from 82 to 96 €
  • Room 2 people: from 91 to 135 €
  • Room 3 people: from 105 to 150 €
  • Room 4 people: from 145 to 170 €

Hôtel

Price list half board

  • Room 1 person: from 92 to 96 € a day .
  • Room 2 people: from 84 to 100 € a day and a person.
  • Room 3 people: from 76 to 90 € a day and a person.
  • Room 4 people: from 74 to 82 € a day and a person.

Restaurant

Price list of our menus

  • Menu « Terroir » : 41 €
  • Menu « Tradition » : 49 €
  • Menu « Du Marché » : 36 €

le prix de ces menus peuvent avoir un prix adapté suivant la formule

  • Menu Traditionnel de la Chèvre  : 48 € ou TC 52 €
  • Menu Bonne fête Maman : 50 €

Cottage

Price list weekly

  • Holiday cottage(Shelter): from 320 to 610 € a week

* According to period and the capacity of the holiday cottage(shelter) chooses.

Equestrian cottage

Price per night

Room of Seminary / meeting

Price list in the day

The weather report of our valley…

Opening/Closure Period

Of Easter with All Saints’ Day we are happy to welcome you in our Hotel, our Restaurant as well as our Holiday cottages equestrian.

And all year long (except the holidays of All Saints’ Day) we welcome you in our Bar, and you can reserve our Holiday cottages.

Welcome

LE VAL DES SOURCES
GUEYDAN’S FAMILY
05800 ST MAURICE EN VALGAUDEMAR

Contact-us

04 92 55 23 75

For any piece of information or reservation!

LE VAL DES SOURCES – ©2017 All Rights Reserved. DPO Claude Gueydan. hébergeur 1&1 ionos

Room of Seminary / meeting

A ROOM OF SEMINARY / MEETING, for those who want to find themselves and to work together in a paradisiac frame(executive), or for the groups of friends who wish a reserved space …

The weather report of our valley…

Opening/Closure Period

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And all year long (except the holidays of All Saints’ Day) we welcome you in our Bar, and you can reserve our Holiday cottages.

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Restaurant the « Val Des Sources »

Fresh products of the country. Local gastronomy

Our dining room can welcome 48 places. But if you would like to organise a banquet, we can increase this capacity. Colette is our chef. Its cooking is a fresh products based cooking. Now we looking for the Slow Food association.

An authentic cooking

Since 1965 the Gueydan family welcomes his hosts in « Val des Sources », in the paradisiac frame of the small valley of Valgaudemar, in summits so vertiginous. We try hard to present you the meals such as our elders designed them, by keeping the charm of the flavors of antant. In every dish it is the opportunity for us to explain you what you eat, and thus to make live Valgaudemar in you. A list of Colette’s suggestions and always has your arrangement but it depends on supplies.

Menus can be prepared to order on the occasion of marriages, birthdays etc…

Discover all our Menus … Gourmand!

« Terroir » menu     41 €

Entry

  • Cured ham

Dish

  • Grilled lamb
  • Oreilles d’ânes maison (a speciality)

Cheese and dessert

  • Faisselle de pays
  • Home-maid pastries

« Tradition » menu    49 €

Entry

  • Cured ham or foie gras mit cuit aux pruneaux ou smoked salmon
  • Ravioles au miel (speciality of pasta with honey)
  • Granite de pommes des hautes alpes

Dish

  • Gigot d’agneau grillé ou Agneau de sept heures ou Truite du vivier ou Paleron confit au vin rouge
  • Oreilles d’ânes maison (a speciality)

Cheese and dessert

  • Cheeseboard ou Faisselle de pays
  • Home-maid pastries

« Marché » menu    36 € **

Entry

  • Entered the choice

Dish

  • Dish in the choice

Cheese and dessert

  • Cheese
  • Home-maid pastries

* Every day exept for the Sunday lunchtime.
* According to the market and Colette’s preparations

« Traditionnal meal of the goat » menu 48 € à 52€ *

(it’s about a typical fair on October )

Entry

  • Cured ham

Dish

  • « Pot au feu » of salt Goat with its vegetables & sauces.
  • Oreilles d’ânes maison (a speciality)

Cheese and dessert

  • A farmhouse cheeseboard
  • Home-maid pastries

* On October , there’s the cattle fair of La Chapelle. People go to the « Val Des Sources » to savour the “Pot au feu de chèvre salée” (the speciality of the fair).
In the Val Des Sources, we select the best animals of the region and we cooked them in the respect of the tradition.

« Mother’s Day » menu 50 €

Entry

  • Cured ham ou salad with foie gras ou salmon marinated in dill
  • Ravioles au miel(a speciality; like some pasta cooked with honey).

Plat

  • Baron de chevreau rôti à la moutarde (a roast meat cooked with mustard).
  • Oreilles d’ânes maison(a speciality of the Val des Sources).

Cheese and dessert

  • A farmhouse cheeseboard
  • Some home-maid pastries

Extract of the wine list *

Our Sélection…

  • Vin de pays de méditerranée –  €
  • Vin de Pays des Hautes Alpes Dom Allemand –  €
  • Chinon Les Gravieres –  €
  • Chablis Domaine P Chalmeau – €
  • Cotes de nuits village domaine Desertaux Ferrand – €
  • Vaqueras château Montirus « AB production » rouge et blanc €
  • Bandol château Pradeau 1995 – €
  • Châteauneuf-du-pape Mont redon 1998 – €
  • But also the best wines such as Bourgogne, Beaujolais, Savoie, etc.

* more than 80 differents wines are available

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Welcome

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Tourism / Information

Office du tourisme du Valgaudemar
Tourism Information

Discover all the available activities in the valley of Valgaudemar at the heart of the massif of Cases.

menu-lien-ot-valgo
Le Parc national des Écrins
Tourism Information

Peaking in 4102 meters at the top of the Bar of Cases, it is considered the European park of the high mountain.

menu-lien-parc-ecrins
VALG’EAU VIVE
Tourism Information

André chaix State-certified instructor(monitor) (D.E) shares with you its passion, accompanies you and guides you throughout rivers on the boat of your choice in complete safety.

menu-lien-kayak
J-C SICARD ACCOMPAGNATEUR LOC VTT
Tourism Information

Alpi-Bike is a cycle store situated in St Bonnet to champsaur. Specialized in the sale, the rent and the repair of road bikes, MOUNTAIN BIKE…

menu-lien-alpi-bike

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Each year, at the “Val des Sources”, we improve the comfort of our hotel and its surroundings. The only thing which never changes is the warm welcome we reserve for our guests.

14 Rooms

Our rooms are of an average surface, except those equipped with baths balneotherapy who are thought to receive a family. You will find a queen size bedding from golden nest, those who stay traditional size there are of very good quality, to you to confirm it to us.

Accessibility

In 2012 we realized all the necessary works so that our house becomes accessible to all.

Covered car park

For our friends motorcyclists, practice also for bikes and quite different accessory of leisure, of course cars are also welcome!!

Reception room

Meet and to work in the comfortable frame(executive) of our house, well take a snatch to have some more of heart in the work, and for it you can matter(count) on Colette. A room any outing, wiffi, retro projector, sound system

Wellness area

To receive a massage well-being it is knowledge to give itself time!

Restaurant

Since 1965 the Gueydan family welcomes his hosts in « Val des Sources », in the paradisiac frame of the small valley of Valgaudemar, in summits so vertiginous. We try hard to present you the meals such as our elders designed them, by keeping the charm of the flavors of antant.

Tarif nuité

  • Room 1 person : from 81 to 95 €
  • Room 2 person :  from 90 to 121 €
  • Room 3 person : from 102 to 134 €
  • Room pour 4 person : from 140 to 160 €

Tarif demi-pension

  •  Room 1 person : from 92 to 107 € by person per day.
  • Room 2 person : from 84 to 100 € by person per day.
  • Room 3 person : from 76 to 90 € by person per day.
  • Room 4 person : from 74 to 82 € by person per day.

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Rent of Vacancy

Descriptions of our apartments:

We have three adjoining apartments in a house of neighbouring village of the hotel, which allows our tenants to take advantage of the park and the swimming pool.

These furnished accommodations are not accessible to people with disabilities.

They arrange all three:

  • Of a comfort any éléctrique, heating, cook, refrigerator, barkeeper, burns out bread, microphone waves, vacuum cleaner, iron and ironing board.
  • Of a bathtub or give a shower to balneotherapy
  • Of a telephone directly and a TV grip

Cottage : Chez Ulysse

  • Internal total surface: 60 m²
    • Rooms: 2 room, 1 stay cooks, 1 bathroom, more a balcony.
    • Sleepings around:
      • 3 beds 1 place
      • 2 beds 2 places

Booking

Cottage : La Grange

  • Internal total surface: 43 m ²
  • Rooms: 1 corner mountain, 1 stay cooks, 1 room, 1 bathroom.
  • Sleepings around:
    • 2 beds 1 place
    • 1 bed 2 places
    • 1 convertible

Booking

Cottage : Chez Marie

  • Internal total surface: 41 m ²
  • Rooms: 1 stay cooks, 1 room, 1 bathroom, 1 big terrace.
  • Sleepings around:
    • 1 bed 1 place
    • 1 bed 2 places
    • 1 convertible 2 places

Booking

Cottage : Le chambron

  • Internal total surface: 45 m ²
  • Rooms: 1 stay cooks room, 1 bathroom.
  • Sleepings around:
    • 1 bed 2 places
    • 1 bed 1 place

Booking

Rental agreement

We shall send you two copies of a rental agreement, from your demand(request). You will just have to send to us a copy signed, accompanied with the amount of the deposit(advance), for the deadline(extension) indicated on the latter, to confirm your reservation. In the latter you have the possibility of validating various options. Rent of sheets, fails final household(housework) and/or labourer, service(department) laundry…

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LE VAL DES SOURCES – ©2017 All Rights Reserved. 

Equestrian cottage

The riders have the choice of their accommodation. Of course for a short stage they will have a room in the hotel. For a stay of week at least, they have the choice between the hotel in pension or the holiday cottages.

In every case, our faithful companions will arrange installations described below, and good care of our groom.
For your horses more than 6000 m2
Of the arrangements which can suit every types of frame.
A low accommodation facilities which limits any bustle.

Internal capacity:

  • 7 place
  • 5 stalls
  • 2 boxs
  • 2 parks
  • 1 paddock
  • 1 circle of tether
  • 1 career 20/40 ground in sand
  • Outside drinking trough.

The weather report of our valley…

Opening/Closure Period

Of Easter with All Saints’ Day we are happy to welcome you in our Hotel, our Restaurant as well as our Holiday cottages equestrian.

And all year long (except the holidays of All Saints’ Day) we welcome you in our Bar, and you can reserve our Holiday cottages.

Welcome

LE VAL DES SOURCES
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Photos and Videos

Thank you to Remy Karle guides of high mountains and enthusiast of its valley and photos which proposes you an video assembly on our hotel

Intact, forgotten but alive valley, Hautes-Alpes. With his inhabitants, breeders, storekeepers, craftsmen, Valgaudemar is a wild and authentic site.

To know more about it, and better to prepare your stay do not hesitate to get you with us or with our tourist office the carto guides: WALK IN VALGAUDEMAR

The weather report of our valley…

Opening/Closure Period

Of Easter with All Saints’ Day we are happy to welcome you in our Hotel, our Restaurant as well as our Holiday cottages equestrian.

And all year long (except the holidays of All Saints’ Day) we welcome you in our Bar, and you can reserve our Holiday cottages.

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Wellness Area

After a beautiful hike in mountain there’s nothing like « to prick a good head » in our swimming pool follow-up, of a bath in the hammam.

The hammam gives an atmosphere where the heat (43 °) and the humidity (100 %) are mixed(involved). The beneficial effects of the hot vapor on the skin and the lungs were known already in Antiquity. Today still the hammam brings to the body a good recovery(recycling) leading to forget us the stress. We find an internal tranquillity of the body and the spirit. To conclude a whole good space to be, two people to take care of you.

Service(Performance) of massage and Energy Modelling *

EVERY DAY BY APPOINTMENT BY PHONE WITH:

 

Sandy PLAT-COLUCUSSA
06 33 10 94 92

  • Massage well-being
  • Massage feet-hand-head
  • Korean relaxation
  • Tibetan relaxation

Gwen CLERGEAUD
06 67 05 63 50

  • Chinese energy massage
  • Facial massage

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Hôtel Restaurant le Val des Sources

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Bar of the Hotel and all the Valley!

The Bar, is the friendly space of the house, if the youngest will find games of entertainment there, the adults will have a direct contact with the fishermen and the hunters of the country. A way also to discover Valgaudemar by the conversations diverse and varied of a counter of campaign.

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Lounge
Lounge
The Bar, it is the friendly space
Lounge
Lounge

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Accessibility for all

A new room, thought for all the handicaps, as well as the accesses outside and to the restaurant …

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Home
Hôtel – Restaurant. In the heart of « Valgaudemar » !

Since 1965

HÔTEL RESTAURANT BAR

            LE VAL DES SOURCES

1965 – 2025

Home
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The gastronomy proper to its valley

With local products

The « VAL DES SOURCES » welcomes you. This small hotel with restaurant is in the service of his clientele since 1965; we knew how to assure the sustainability of the mountain welcome, as well as the gastronomy appropriate to our valley. We are referenced to the « GUIDE OF THE BACKPACKER » since 1996 … The hike in mountain, in the National park of Cases, is certainly main activity.

  • Fresh products

    Colette is our boss, all his kitchen is with fresh products of the country.

  • Organic label

    Most part of our products are achetes at the producers of country who chose the organic label

  • Home-cooked food

    We try hard to present you the meals such as our elders conceived them, by keeping the charm of the flavors of antant. In every dish it is the opportunity for us to explain you what you eat, and thus to make live Valgaudemar in you.

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Webcam La Chapelle en Valgaudemar

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135 route des Adoux
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     FRANCE

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LE VAL DES SOURCES – ©2017 All Rights Reserved – hébergeur 1&1 Ionos – RGPD 2018 – DPO Cl Gueydan    Réalisation Acom2i

Les Chambres de l’Hôtel

Nous disposons de 14 chambres. Elles sont équipées d’une salle de bain balnéo ou d’une douche à colonne et d’un wc. Vous trouverez serviettes peignoir et sèche cheveux. Tout le nécessaire à bébé est disponible sur votre demande. Toutes nos chambres sont ornées d’une œuvre contemporaine de Catherine Blanc. Nous sommes très attachés à vous proposer un linge de literie de belle qualité tout comme notre literie. Nos amis les chiens sont les bienvenue sous votre surveillance, nous comptons sur leur discrétion. Seule notre salle a manger leur est interdite ainsi que la piscine.       

  • 1 lit Queen Size ou des Tiwn 90/200
  • 1 douche ou bain
  • Accès wifi
  • Table, chaises, fauteuil …

Chambre : 1 Personnes

1 lits 1 place 120/190

  • douche  wc
  • téléphone / wifi

Chambre : 3 Personnes

1 lit  queen size 160/200

1 lit 90/200

  • douche wc
  • téléphone / wifi

Chambre : 2 Personnes

2 lits twins 90/200 ou 1lit queen size 160/200

  • douche wc
  • téléphone / wifi

Chambre : 4 Personnes

1 lit  queen size 160/200

2 lits 90/200

  • douche wc
  • téléphone / wifi

Réservation

Nos chambres sont d’une superficie moyenne, sauf celles équipées des bains balnéo qui sont pensées pour recevoir une famille. Au val des sources nous sommes toujours à l’écoute de vos besoins.

La météo de notre vallée…

Période Ouverture/Fermeture

De Pâques à Toussaint nous sommes heureux de vous accueillir dans notre Hôtel, notre Restaurant ainsi que notre Gites équestre.

Et toute l’année (hormis les vacances de Toussaint) nous vous accueillons dans notre Bar, et vous pouvez réserver nos Gites.

Bienvenue

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Nos Producteurs

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Infos / Services

Office du tourisme du Valgaudemar
Infos / Services

Découvrez toutes les activités disponibles dans la vallée du Valgaudemar au cœur du massif des Ecrins.

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Le Parc national des Écrins
Infos / Services

Culminant à 4102 mètres au sommet de la Barre des Écrins, il est considéré comme le parc européen de la haute montagne.

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VALG’EAU VIVE
Infos / Services

AndrÉ chaix moniteur diplômé d’état (D.E) vous fait partager sa passion, vous accompagne et vous guide tout au long des rivières sur l’embarcation de votre choix en toute sécurité.

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J-C SICARD ACCOMPAGNATEUR LOC VTT
Infos / Services

Alpi-Bike est un magasin de cycle situé à St Bonnet en champsaur. Spécialisé dans la vente, la location et la réparation de vélos de route, VTT…

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Période Ouverture/Fermeture

De Pâques à Toussaint nous sommes heureux de vous accueillir dans notre Hôtel, notre Restaurant ainsi que notre Gites équestre.

Et toute l’année (hormis les vacances de Toussaint) nous vous accueillons dans notre Bar, et vous pouvez réserver nos Gites.

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Bar le Val des sources

Mais aussi de toute la vallée, ouvert toute l’année.

Le Bar, est l’espace convivial de la maison, si les plus jeunes y trouveront des jeux de divertissement, les adultes auront un contact direct avec les pêcheurs et chasseurs du pays. Un moyen aussi de découvrir le Valgaudemar par les conversations diverses et variées d’un comptoir de campagne. C’est aussi l’endroit où l’on trouve une borne informatique connectée et libre d’accès.

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Le Bar, c’est l’espace convivial

Bar
Bar

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De Pâques à Toussaint nous sommes heureux de vous accueillir dans notre Hôtel, notre Restaurant ainsi que notre Gites équestre.

Et toute l’année (hormis les vacances de Toussaint) nous vous accueillons dans notre Bar, et vous pouvez réserver nos Gites.

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Gîte Équestre

Les cavaliers ont le choix de leur hébergement. Bien sûr pour une étape courte ils disposeront d’une chambre à l’hôtel. Pour un séjour d’une semaine au moins, ils ont le choix entre l’hôtel en pension ou nos  Meublés touristique .

Dans tous les cas, nos fidèles compagnons disposeront des installations décrites ci-dessous, et des bons soins de notre palefrenier.
Pour vos chevaux plus de 6000 m2
Des aménagements qui peuvent convenir à tous types de monture.
Une faible capacité d’accueil qui limite toute cohue.
  • Capacité intérieure : 7 places
  • 5 stalles 2 boxs
  • 2 parcs
  • 1 paddock
  • 1 rond de longe
  • 1 carrière 20/40 sol en sable
  • Abreuvoir extérieur.

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Période Ouverture/Fermeture

De Pâques à Toussaint nous sommes heureux de vous accueillir dans notre Hôtel, notre Restaurant ainsi que notre Gites équestre.

Et toute l’année (hormis les vacances de Toussaint) nous vous accueillons dans notre Bar, et vous pouvez réserver nos Gites.

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Tous nos tarifs

                             pour l’année 2026

Hôtel

Tarif nuitée

  • Chambre 1 personne : de 85 à 100 €
  • Chambre 2 personnes :  de 95 à 135 €
  • Chambre 3 personnes : de 114 à 150€
  • Chambre pour 4 personnes : de 142 à 165 €

Hôtel

Tarif demi-pension

  •  Chambre 1 personne : de 95 à 110 € par jour.
  •  Chambre 2 personnes : de 86 à 110 € par jour et par personne.
  •  Chambre 3 personnes : de 76 à 92 € par jour et par personne.
  •  Chambre 4 personnes : de 76 à 85 € par jour et par personne.

Tarif demi pension a partir de deux jours consécutifs

  • Soirée étape  : 100 €  supplément single 15€

Restaurant

Tarif de nos menus

En cours de révision...

  • Menu « Terroir » : 41 €
  • Menu « Tradition » : 49 €
  • Menu « Du Marché » : 36 €

le prix de ces menus peuvent avoir un tarif adapté suivant la formule de votre choix, si vous ne souhaitez pas un menu complet.

  • Menu Traditionnel de la Chèvre : 48 € ou TC 52 €
  • Menu de Pâques et  Bonne fête Maman : 50 €

Meublés Touristiques

Tarif à la semaine

  • Meublé touristique  : de 320 à 610 € la semaine

* Suivant la période et la capacité du gîte choisit.

Gîte Equestre

Tarif nuitée

Nuitée chambre double de   45 € par personne

Repas                                         29 €

Petit déjeuner                           14 €

Cheval stalle et nourriture de  25 €

Salle de Réception / Séminaire

Tarif à la journée

Nous contacter, prestations à la demande.

Notre salle peut servir de salle d’exposition aussi !!

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Accessibilité pour tous

Une nouvelle chambre, pensée pour tous les handicaps, ainsi que les accès extèrieurs et au restaurant…

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Salle de Réception / Séminaire

UNE SALLE DE SEMINAIRE/REUNION, pour ceux qui veulent se retrouver et travailler ensemble dans un cadre paradisiaque, ou pour les groupes d’amis qui souhaitent un espace réservé…

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Espace Bien-Être

Après une belle randonnée en montagne rien de tel que de « piquer une bonne tête » dans notre piscine suivi, d’ un bain au hammam.

Le hammam donne une atmosphère où la chaleur (43 °) et l’humidité (100 %) sont mêlées. Les effets bénéfiques de la vapeur chaude sur la peau et les poumons étaient déjà connus dans l’antiquité. Aujourd’hui encore le hammam apporte au corps une bonne récupération nous faisant oublier le stress. On trouve une tranquillité intérieure du corps et de l’esprit. Pour conclure le tout un espace bien être, deux personnes pour prendre soin de vous.

Découvrez les Massages JOYA BIEN-ÊTRE
Sur rendez-vous au 06 33 10 94 92
Massages-Bien-être Personnalisés pour répondre parfaitement à vos besoins du moment, ou bien,
Massages-Bien-être Spécifiques pour se laisser guider par les propositions de votre Praticienne.
Aux huiles naturelles et biologiques.
De 30€ à 80€

Sandy Plat Colucussa
Praticienne Agréée par la Fédération Française de Massages-Bien-être

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Chaque année, au val des sources, nous améliorons le confort de notre établissement et de ses abords. La seule chose invariable est l’accueil toujours chaleureux que nous réservons à nos clients.

14 Chambres

Nos chambres sont d’une superficie moyenne, sauf celles équipées des bains balnéo qui sont pensées pour recevoir une famille. Vous trouverez une literie queen size de chez nid’or, ou château Blanc, celles qui restent  en taille traditionnelle, peut nombreuses, sont de très bonne qualité, à vous de nous le confirmer.

Accessibilité

ACCESSIBILITÉ POUR TOUS, avec une nouvelle chambre, pensée pour tous les handicaps, ainsi que les accès extérieurs et au restaurant…

En 2012 nous avons réalisés tous les travaux nécessaires pour que notre maison devienne accessible à tous.

Parking couvert

Pour nos amis motards, pratique aussi pour les velos et tout autre accessoire de loisir, bien sûr les voitures sont aussi les bienvenues !!

Salle de Réception

Se réunir et travailler dans le cadre confortable de notre maison, bien se restaurer pour avoir encore plus de cœur à l’ouvrage, et pour cela vous pouvez compter sur Colette.  Une salle toute équipée, wiffi, retro projecteur, sono

Espace Bien-Être

UN ESPACE BIEN ÊTRE, où Sandy  prodigue avec bonheur des massages de conforts, qui complètent à merveille la détente du hammam et de la piscine …

Recevoir un massage bien-être c’est savoir se donner du temps !

Restaurant

Depuis 1965 la famille Gueydan accueille ses hôtes au Val Des Sources, dans le cadre paradisiaque de la petite vallée du Valgaudemar, aux sommets si vertigineux. Nous nous efforçons de vous présenter les repas tels que nos aînés les concevaient, en gardant le charme des saveurs d’antant.

Tarif nuité

  • Chambre 1 personne : de 85 à 100 €
  • Chambre 2 personnes :  de 95 à 135 €
  • Chambre 3 personnes : de 114 à 150 €
  • Chambre pour 4 personnes : de 142 à 165 €

Taxe de séjour 0.88 € par personne adulte

TARIF SOIREE ETAPE

96€ par personne supplément single 14€

Tarif demi-pension

  •  Chambre 1 personne : de 95 à 110 € par jour et par personne.
  •  Chambre 2 personnes : de 86 à 110 € par jour et par personne.
  •  Chambre 3 personnes : de 76 à 92 € par jour et par personne.
  •  Chambre 4 personnes : de 76 à 85 € par jour et par personne.

 

 

Tarif de demi pension à partir de deux jours consécutifs 

Bonjour!
Vous avez bien dormi?
Si, pour commencer cette belle journée, vous avez envie de « salé », nous serons heureux de vous préparer des œufs, sous la forme que vous préférez, de la charcuterie, du fromage … Dites-nous ce qui vous ferez plaisir et nous vous l’apporterons avec le sourire…
Merci
Colette, Claude et leur équipe
P.S. : c’est sans supplément !

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Restaurant le Val Des Sources

Produits frais du terroir. Gastronomie locale

Notre salle à manger a une capacité d’accueil de 48 places, pour des banquets nous pouvons augmenter cette capacité.  Colette est notre chef,  toute sa cuisine est à base de produits frais du terroir, c’est pourqoi elle demande une reservation. La plus part de nos produits sont achetés chez les producteurs de pays qui ont choisi le label bio ou label rouge; ce qui nous conduit vers Slow Food

Une cuisine authentique

Depuis 1965 la famille Gueydan accueille ses hôtes au Val Des Sources, dans le cadre paradisiaque de la petite vallée du Valgaudemar, aux sommets si vertigineux. Nous nous efforçons de vous présenter les repas tels que nos aînés les concevaient, en gardant le charme des saveurs d’antant. A chaque plat c’est l’occasion pour nous de vous expliquer ce que vous mangez, et donc de faire vivre le Valgaudemar en vous. Une liste de suggestions de Colette et toujours a votre disposition mais elle dépend des approvisionnements.

Des menus peuvent être préparés sur commande à l’occasion de mariages, anniversaires etc..

Découvrez tous nos Menus… Gourmand !

Menu « Terroir »     41 €

Entrée

  • Jambon cru et nos charcuteries fumées

Plat

  • Grillade d’agneau ou truite du vivier
  • Oreilles d’âne maison

Fromage et Dessert

  • plateau de fromages ou faisselle de pays
  • Pâtisserie de Colette au choix

Menu « Tradition »     49

Hors d’œuvres et entrée

  • Jambon cru ou foie gras mit cuit aux pruneaux ou saumon fumé, maison
  • Ravioles au miel
  • Granite de pommes des hautes alpes

Plat

  • Gigot d’agneau grillé ou Agneau de sept heures ou Truite du vivier ou Paleron confit au vin rouge
  • Oreilles d’âne maison

Fromage et Dessert

  • Plateau de fromage ou Faisselle de pays
  • Pâtisserie maison au choix

NOS FORMULES

Un prix qui s’adapte a l’appétit de chacun , on déduit se qui n’est pas commandé.

Surtout un tarif enfant sur chaque menu

Menu « Du Marché »    36 € **

* Tous les jours de la semaine Colette fait une mise en place différente midi et soir pour ses pensionnaires, entrée, plat, fromages, dessert. 
* En fonction du marché 

Menu « Traditionnel de la Chèvre »    48 € à 52€ *

Hors d’œuvres et entrée

  • Jambon cru et nos fumés maison
  • Nos oreilles d’ânes

Plat

  • Pot au feu de chèvre salée
  • avec ses légumes traditionnels et sauces maison

Fromage et Dessert

  • Plateau de fromages fermiers ou faisselle
  • Pâtisserie maison au choix

* En Octobre, la  foire à bestiaux de la Chapelle réunit de nombreuses personnes pour déguster le pot au feu chèvre salée, qui est son repas traditionnel.
Au Val des Sources, nous sélectionnons pour vous des bêtes de pays et nous les préparons dans le respect le plus absolu de la tradition.

Menu « Bonne fête Maman »    50 €

Entrée

  • Jambon cru ou Salade au foie gras mi cuit aux pruneaux et le pain d’épice de Colette ou Saumon fume maison
  • Ravioles au miel
  • granité de pommes des hautes alpes

Plat

  • Baron de chevreau rôti à la moutarde ou saute de chevreau aux morilles
  • Oreilles d’âne maison

Fromage et Dessert

  • Plateau de fromage fermier
  • Pâtisseries maison

Extrait de la carte des vins *

Notre Sélection…

  • Vin de pays de méditerranée –  €
  • Vin de Pays des Hautes Alpes Dom Allemand – €
  • Chinon Les Gravieres –  €
  • Chablis Domaine P Chalmeau – €
  • Cotes de nuits village domaine Desertaux Ferrand – €
  • Vaqueras château Montirus « AB production » rouge et blanc €
  • Bandol château Pradeau 2003 – €
  • Châteauneuf-du-pape Mont redon 2010 – €

* Plus de quatre vingt vins sont disponibles en tout
* Pour mieux vous servir, chaque année nous  suivons diverses formations : sommellerie a l’universite du vin de Suze la Rousse, analyse sensorielle, mais surtout cuisine et pâtisserie avec des grands chefs reconnus.

La météo de notre vallée…

Période Ouverture/Fermeture

De Pâques à Toussaint nous sommes heureux de vous accueillir dans notre Hôtel, notre Restaurant ainsi que notre Gites équestre.

Et toute l’année (hormis les vacances de Toussaint) nous vous accueillons dans notre Bar, et vous pouvez réserver nos Gites.

Bienvenue

LE VAL DES SOURCES
FAMILLE GUEYDAN
135 route des Adoux , les Barrengears
05800 ST MAURICE EN VALGAUDEMAR

Contactez-Nous

04 92 55 23 75

Pour tout renseignement ou réservation !

LE VAL DES SOURCES – ©2017 All Rights Reserved. 

Location de Vacance

Descriptifs de nos appartements :

Nous disposons de trois appartements mitoyens dans une maison de village proche de l’hôtel, ce qui permet à nos locataires de profiter du parc et de la piscine. Ces meublés ne sont pas accessibles aux personnes ayant un handicap .  Ils disposent tous trois :

  • d’un confort tout éléctrique, chauffage, cuisinière, réfrigérateur, cafetière, grille pain, micro ondes, aspirateur, fer et table à repasser.
  • d’une baignoire ou douche balneo
  • d’un téléphone en ligne directe et prise TV

Gite : Chez Ulysse

  • Superficie totale intérieure : 60 m²
  • Pièces : 2 chambres, 1 séjour cuisine, 1 salle de bain, plus un balcon.
  • Couchages :
    • 3 lits 1 place 90
    • 1 lit 1 place 120
    • 1 lit 2 places 140
Détail

Appartement avec balcon, situé au 1er étage d’une maison de village à proximité de notre hôtel restaurant familial. L’entrée est au rez de chaussée avec une première chambre avec un lit 120 et un 90, puis un escalier intérieur qui conduit à l’étage, il y a une salle de bain avec une baignoire, lavabo et wc, puis un couloir qui dessert une chambre avec 1 lit en 140/190 et un lit en 90/190 avec porte-fenêtre qui donne sur le balcon, armoire commode et tables de nuit.
Le séjour avec coin cuisine et un lit une place avec plein de coussins faisant canapé, le coin cuisine aménagé comprend 2 plaques de cuisson, une hôte aspirante, un four traditionnel, un four micro onde, un grand réfrigérateur, un congélateur, une cafetière, un fer et une table à repasser, il y a une porte fenêtre donnant sur le balcon et une grande fenêtre, une petite télévision. La WIFI est disponible et gratuite, mais pas à l’intérieur de votre appartement, soit au bar juste à coté ou en terrasse. Au bar un micro est à votre disposition. L’accès à la piscine couverte et chauffée est compris, celle-ci est à partager avec les autres hôtes. Espace bien-être avec différents massages proposés à côté de la location (tarif préférentiel pour les hôtes du Val Des Sources)
A ce meublé nous pouvons rajouter une chambre 3 personnes et une salle de bain en rez de chaussé, il aura ainsi une capacité d’accueil de 9 personnes pour les grandes familles.

Nous consulter pour son tarif et ses disponibilités, n’utilisez pas le module de réservation en ligne, il ne prend pas en charge cette option.

Endroit idéal pour découvrir le Parc National des Ecrins, en partant à pied de la maison, ou en faisant quelques kilomètres en voitures vers le fond de la vallée, découvrir le Champsaur voisin, la ville de Gap ou le lac de Serre-Ponçon…
BIENVENUE AU VAL DES SOURCES.

Réservation

Gite : La Grange

  • Superficie totale intérieure : 43 m²
  • Pièces : 1 coin montagne, 1 séjour cuisine, 1 chambre, 1 sale de bain.
  • Couchages :
    • 2 lits 1 place 90 superposés
    • 1 lit 2 places 140
    • 1 convertible 140
Détail

Appartement au milieu de la belle vallée du VALGAUDEMAR, à 9 kms de la route Napoléon (N85) et à 13 kms du cirque de Gioberney et du voile de la mariée.

Appartement situé au 1er étage d’une maison de village à proximité de notre hôtel restaurant familial. L’entrée est au rez-de-chaussée avec un escalier intérieur qui conduit à l’étage, avant cette montée vous découvrirez un coin montagne avec deux lits superposés 80/190. A l’étage, il y a une salle de bain avec une douche à colonne balnéo, lavabo et wc, Une chambre  avec 1 lit  en 140/190.  armoire commode et table de nuit. Le séjour avec coin cuisine avec porte-fenêtre, un convertible 140/190 , le coin cuisine aménagé comprend 2 plaques de cuisson, une hôte aspirante, un four traditionnel, un four micro-onde, un grand réfrigérateur, un congélateur, une cafetière, un fer et une table à repasser, une télévision. La WIFI est disponible et gratuite, mais pas à l’intérieur de votre appartement, soit au bar juste à côté ou en terrasse. Au bar un micro est à votre disposition.

En été, l’accès à la piscine couverte et chauffée est compris, celle-ci est à partager avec les autres hôtes. espace bien-être avec différents massages proposés à côté de la location (tarif préférentiel pour les hôtes du Val Des Sources)

Endroit idéal pour découvrir le Parc National des Ecrins, en partant à pied de la maison, ou en faisant quelques kilomètres en voitures vers le fond de la vallée, découvrir le Champsaur voisin, la ville de Gap ou le lac de Serre-Ponçon…

Chauffage électrique en supplément. BIENVENUE AU VAL DES SOURCES

Réservation

Gite : Chez Marie

  • Superficie totale intérieure : 41 m²
  • Pièces : 1 séjour cuisine, 1 chambre, 1 salle de bain, 1 grande terrasse.
  • Couchages :
    • 1 lit 2 places 160
    • 1 convertible 2 places 140
Détail

Appartement au milieu de la belle vallée du VALGAUDEMAR, à 9 kms de la route Napoléon (N85) et à 13 kms du cirque de Gioberney et du voile de la mariée.

Appartement situé au 1er étage d’une maison de village à proximité de notre hôtel restaurant familial. L’entrée est au rez de chaussée avec un escalier intérieur qui conduit à l’a terrasse, idéale pour le petit déjeuner au soleil levant. Une salle de bain avec une douche à colonne balnéo, lavabo et wc, Une chambre  avec 1 lit  en 140/190 et un lit 90/190, commode et table de nuit. Le séjour avec un convertible 140/190. Le coin cuisine aménagé, comprend 4 plaques de cuisson, une hôte aspirante, un four traditionnel, un four micro-onde, un grand réfrigérateur, un congélateur, une cafetière, un fer et une table à repasser, une télévision. La WIFI est disponible et gratuite, mais pas à l’intérieur de votre appartement, soit au bar juste à côté ou en terrasse. Au bar un micro est à votre disposition.

L’accès à la piscine couverte et chauffée est compris, celle-ci est à partager avec les autres hôtes. espace bien-être avec différents massages proposés à côté de la location (tarif préférentiel pour les hôtes du Val Des Sources)

Endroit idéal pour découvrir le Parc National des Ecrins, en partant à pied de la maison, ou en faisant quelques kilomètres en voitures vers le fond de la vallée, découvrir le Champsaur voisin, la ville de Gap ou le lac de Serre-Ponçon…

BIENVENUE AU VAL DES SOURCES

Réservation

Contrat de location

Nous vous ferons parvenir deux exemplaires d’un contrat de location, dès votre demande. Il vous suffira de nous en faire parvenir un exemplaire signé, accompagné du montant de l’acompte, dans le délai signalé sur ce dernier, pour confirmer votre réservation. Dans ce dernier vous avez la possibilité de valider différentes options. Location de draps, forfait ménage final et/ou journalier, service buanderie…

La météo de notre vallée…

Période Ouverture/Fermeture

De Pâques à Toussaint nous sommes heureux de vous accueillir dans notre Hôtel, notre Restaurant ainsi que notre Gites équestre.

Et toute l’année (hormis les vacances de Toussaint) nous vous accueillons dans notre Bar, et vous pouvez réserver nos Gites.

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Photos et Vidéos

Un grand merci à Remy Karle guide de hautes montagnes et passionné de sa vallée et de photos qui vous propose un montage sur notre hôtel

Vallée intacte, oubliée mais vivante, des Hautes Alpes. Avec ses habitants, éleveurs, commerçants, artisans, le Valgaudemar est un site sauvage et authentique.

Pour en savoir plus, et mieux préparer votre séjour n’hésitez pas à vous procurer auprès de nous ou de notre office du tourisme le carto guide : PROMENADE EN VALGAUDEMAR

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Période Ouverture/Fermeture

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Accueil

HôtelRestaurant. Au cœur du Valgaudemar !

Depuis 1965

HÔTEL

RESTAURANT BAR

MEUBLES TOURISTIQUES

 LE VAL DES SOURCES

1965 – 2026

Accueil

Un petit hôtel restaurant familial – 61 ans de passion à vous recevoir, à partager notre vie, notre terroir et sa gastronomie !

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Hôtel Restaurant du Champsaur Valgaudemar

Une gastronomie propre à la vallée !

avec des produits du terroir

LE VAL DES SOURCES vous accueille.
Ce petit hôtel restaurant du Valgaudemar est au service de sa clientèle depuis 1965 ; nous avons su assurer la pérennité de l’accueil montagnard, ainsi que la gastronomie propre à notre vallée. Nous sommes référencés au “GUIDE DU ROUTARD” depuis 1996… La randonnée en montagne, dans le Parc National des Ecrins, est certainement l’activité principale,bien que celle-ci peut se conclure autour d’une belle table.C’est aussi une belle découverte d’un pays par ces produits.

  • Produits FRAIS

    Colette est notre chef, toute sa cuisine est à base de produits frais du terroir.

  • Label BIO

    La plus part de nos produits sont achetés chez les producteurs de pays qui ont choisi le label bio

  • Cuisine MAISON

    Nous nous efforçons de vous présenter les repas tels que nos aînés les concevaient, en gardant le charme des saveurs d’antant. A chaque plat c’est l’occasion pour nous de vous expliquer ce que vous mangez, et donc de faire vivre le Valgaudemar en vous.

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Période Ouverture/Fermeture

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Et toute l’année (hormis les vacances de Toussaint) nous vous accueillons dans notre Bar, et vous pouvez réserver nos Gites.

Webcam La Chapelle en Valgaudemar

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